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Cattedrale

La Cattedrale è il souvenir dedicato al duomo della nostra città, Trani.
Il cioccolato fondente sigilla un cremino di cioccolato al latte e mandorle Filippo Cea murgiane, a sua volta bilanciato dalla sapidità delle briciole tostate di Rosone, il nostro pane di grani duri pugliesi.

Lavorare in sinergia con il territorio è sempre stato uno dei nostri obiettivi principali.
Il borgo della nostra città è una potente fonte d’ispirazione: i suoi colori, gli elementi architettonici, gli spazi che si aprono dopo le piccole viuzze: ogni dettaglio ci parla di qualcosa di nuovo, di una trasformazione possibile, di un boccone intenso ed equilibrato.

Ingredienti guscio esterno: cioccolato fondente 70% (monorigine Guanaja); Cremino: pasta pura di mandorla, varietà Filippo Cea, cioccolato al latte 38%, burro di cacao, cioccolato caramellato, briciole di pane Rosone (farina integrale di Saragolla rossa; farina integrale di Senatore Cappelli; semola rimacinata di grano duro; lievito madre Giotto; acqua; sale).

Allergeni: Latte, Glutine, Frutta a guscio. Prodotto in laboratorio che lavora con sesamo, soia, uova.
Si abbina a: in purezza.
Formato: 100g ca

11,00

6 disponibili

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